首页 > 资讯 > 白欣芃白秀呈小说开局就失业：返乡途中卖盒饭最新章节在线阅读_白欣芃白秀呈完整版阅读
《小说开局就失业：返乡途中卖盒饭》
风熄花 著
小说开局就失业：返乡途中卖盒饭火爆上线啦！这本书耐看情感真挚，作者“风熄花”的原创精品作，白欣芃白秀呈主人公，精彩内容选节：白叶也准备好了。除了刚才让大婶们帮着装碗的粉蒸肉、蒸丸子之外，还有扒大肘子，再加上他做的酱肉这就有四道了。有这四大荤，加上四凉菜，就八道了，再来八道菜，四个炒菜，四个炖菜，十六个菜足够。最后再上一个汤，一道甜品，一共十八道，好听又吉利。粉蒸肉码好了上锅蒸就可以，这一个笼屉放上八碗，两层就是十六碗，除了宴席上要用十五碗之外，还有就是这些帮忙的人，做饭的人，也是要吃一份的。十六份，倒是挺吉利的。趁着这些大婶们码肉，白叶开始炸丸子。丸子没有选择用肉馅，肉馅是方便，但是没有口感。仗着有一键切丁，白叶直接弄了一盆肉丁，放入各种调味料和淀粉后，又加了几个鸡蛋，然后在盆里反复摔打到成团上劲儿，再将切好的马蹄混进，团成一个个拳头大的丸子。一桌四个大丸子，就是六十四个大丸子。大丸子下锅之前，白叶先炸了一盘小丸子，就和素丸子大小差不多。一来是试试咸淡和肉质，二来也是看看油温。小丸子很容易炸透，很快就炸的外表焦酥，内里柔软了。小丸子不多，就是十来个，试试味道而已。这也是厨师的便利，谁家厨师还不能试味了。天气凉，丸子全捞出来一会儿就已经不烫了。但这也仅仅是假象，真的咬开之后，就会发现里面其实还很烫。小丸子个头虽然不大，但是味道却不差。表面干爽，里面却还饱有汁水。人手不够，赵桐虎也跟着帮忙。白叶尝了一个丸子之后就朝着赵桐虎招手，“赵大哥！“哎！赵桐虎跑了过去，“咋的？“来一起尝尝味道。我一个人试味，总还是不太准的。白叶话虽然是这么说的，其实就是个说由而已，赵桐虎哪能不知道这就是有好东西大家一起尝尝。赵桐虎当下嘿嘿一笑，就捏起了一个丸子送入口中。白叶还要提醒，“小心烫……赵桐虎嘴里的丸子已经下了肚，“嗯？白叶嘴角抽搐了一下，“没事了。怎么样？“好好，味道真不错。白叶的厨艺虽然是小饭馆锻炼出来的，但是其实很多时候小馆子才真的锻炼人。因为很多事情都要亲力亲为，一盘菜做的不好，那可能食客真的当场骂街。所以白叶虽然就是跟着老老板学的厨艺，就是家常菜的手艺，可其实味道真的不错。家常菜，却比家里做的更合胃口。赵桐虎连吃了三个，看白叶已经继续开始炸丸子了，就招呼那几个帮厨的大婶也都尝尝。大婶们将丸子塞嘴里，并不耽误手上的工作，嘴里却是溢美之词不断。白叶嘴角带着笑意，一边将拳头大的丸子小心滑入油锅油炸。油锅很大，光是油就放了两桶进去。十六个大丸子从锅底逐渐升起，已经定型。白叶查看了一下，就捞了出来。这丸子，短时间内里面并不会被炸透，不过这丸子本来也不是靠着炸熟的，而是要靠蒸的。等彻底蒸透了，那滋味才会美。虽然说这道菜需要六十四个丸子，但是白叶不会只炸六十四个的，而是炸了七十来个。作为有经验的厨师，各种食材都要留富裕的，已备各种突发事件。同理，粉蒸肉也多准备了七八碗。炸过了丸子，就要炸肘子了。
来源：cd 主角: 白欣芃白秀呈 时间：2023-06-03 10:03:11
《小说开局就失业：返乡途中卖盒饭》小说介绍
经典热门小说《开局就失业：返乡途中卖盒饭》是大神级网文作者"风熄花"的代表作。小说精彩内容概述：有些状态稍纵即逝，就比如琉璃汁状态。白叶昨天做的是拔丝，然而拔丝汁到琉璃汁也不过就两三秒的间隔。而炒糖色听起来简单，真做起来也没那么简单，现在很多厨师大多用老抽和其他调味品来上色，除了简单说省事之外，也是因为炒糖色不好掌握。嫩了，糖色发甜，会影响菜的本味...
第31章
白叶也准备好了。
除了刚才让大婶们帮着装碗的粉蒸肉、蒸丸子之外，还有扒大肘子，再加上他做的酱肉这就有四道了。
有这四大荤，加上四凉菜，就八道了，再来八道菜，四个炒菜，四个炖菜，十六个菜足够。
最后再上一个汤，一道甜品，一共十八道，好听又吉利。
粉蒸肉码好了上锅蒸就可以，这一个笼屉放上八碗，两层就是十六碗，除了宴席上要用十五碗之外，还有就是这些帮忙的人，做饭的人，也是要吃一份的。
十六份，倒是挺吉利的。
趁着这些大婶们码肉，白叶开始炸丸子。
丸子没有选择用肉馅，肉馅是方便，但是没有口感。
仗着有一键切丁，白叶直接弄了一盆肉丁，放入各种调味料和淀粉后，又加了几个鸡蛋，然后在盆里反复摔打到成团上劲儿，再将切好的马蹄混进，团成一个个拳头大的丸子。
一桌四个大丸子，就是六十四个大丸子。
大丸子下锅之前，白叶先炸了一盘小丸子，就和素丸子大小差不多。
一来是试试咸淡和肉质，二来也是看看油温。
小丸子很容易炸透，很快就炸的外表焦酥，内里柔软了。
小丸子不多，就是十来个，试试味道而已。
这也是厨师的便利，谁家厨师还不能试味了。
天气凉，丸子全捞出来一会儿就已经不烫了。但这也仅仅是假象，真的咬开之后，就会发现里面其实还很烫。
小丸子个头虽然不大，但是味道却不差。表面干爽，里面却还饱有汁水。
人手不够，赵桐虎也跟着帮忙。白叶尝了一个丸子之后就朝着赵桐虎招手，“赵大哥！
“哎！赵桐虎跑了过去，“咋的？
“来一起尝尝味道。我一个人试味，总还是不太准的。
白叶话虽然是这么说的，其实就是个说由而已，赵桐虎哪能不知道这就是有好东西大家一起尝尝。
赵桐虎当下嘿嘿一笑，就捏起了一个丸子送入口中。
白叶还要提醒，“小心烫……
赵桐虎嘴里的丸子已经下了肚，“嗯？
白叶嘴角抽搐了一下，“没事了。怎么样？
“好好，味道真不错。
白叶的厨艺虽然是小饭馆锻炼出来的，但是其实很多时候小馆子才真的锻炼人。
因为很多事情都要亲力亲为，一盘菜做的不好，那可能食客真的当场骂街。
所以白叶虽然就是跟着老老板学的厨艺，就是家常菜的手艺，可其实味道真的不错。
家常菜，却比家里做的更合胃口。
赵桐虎连吃了三个，看白叶已经继续开始炸丸子了，就招呼那几个帮厨的大婶也都尝尝。
大婶们将丸子塞嘴里，并不耽误手上的工作，嘴里却是溢美之词不断。
白叶嘴角带着笑意，一边将拳头大的丸子小心滑入油锅油炸。油锅很大，光是油就放了两桶进去。
十六个大丸子从锅底逐渐升起，已经定型。白叶查看了一下，就捞了出来。
这丸子，短时间内里面并不会被炸透，不过这丸子本来也不是靠着炸熟的，而是要靠蒸的。
等彻底蒸透了，那滋味才会美。
虽然说这道菜需要六十四个丸子，但是白叶不会只炸六十四个的，而是炸了七十来个。
作为有经验的厨师，各种食材都要留富裕的，已备各种突发事件。
同理，粉蒸肉也多准备了七八碗。
炸过了丸子，就要炸肘子了。
为您推荐
小说标签