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第13章
催动下,肥肠很快煮熟变形
双手一拧,肥肠节节断开,不多不少,刚好九块。
肥肠再次下锅,小火煸香到金黄后捞出。
接下来,我用剩余的底火把冰糖炒成嫩糖色,肥肠继续翻炒,加入料酒、米醋、生抽和山泉水,老抽调色,白糖和胡椒粉调味。
在我的法力加持下,肥肠很快烧制入味。
接下来,小火煨,加米醋增香,再㸆收汁,让浓浓的汤汁挂在肥肠之上。
最后出锅摆盘,淋上汤汁和花椒油,撒上香菜。
传统鲁菜九转大肠大功告成。
小倭瓜看的目瞪口呆,他们无论如何也想不到。
他们平常只会刺身的肥肠,居然可以做到工艺如此复杂。
我将九转大肠分给倭瓜和评委品尝。
外酥里嫩,汁水在口中爆开。
酸、甜、咸、鲜、苦疯狂刺激着味蕾。
吃完之后,倭瓜泪流满面。
他看了一眼他引以为傲的料理。
呕吐不止。
“活该。”我咧嘴一笑。
第二天总决赛的对手是云仙门的绝世天才。
仅十八岁就已经通过厨神殿最高级修炼,名震天下。
“这是膳仙宗哪个弟子呀,怎么从未听过,名不见经传呀。”
“他来自膳仙宗,他可能不弱,但对手更强。”
“呵呵,我做过调查了,一个刚进入膳仙宗的毛头小子而已,这一次,他会输的很惨。”
“膳仙宗怎么也是名门大派,我看未必。”
“你懂什么,这位戴名扬据说已经将上千种厨艺掌握的炉火纯青,说是绝世天才丝毫不为过。”
“哼哼,这小子要倒大霉了。”
底下观众传来阵阵嘲笑声。
看不起我?我在饭店打工,别人叫我臭服务员,我无法反驳,但今世我会将看不起我的人狠狠踩在脚下。
“程九华,请指教。”我淡淡的说道。
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