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全文觉醒治愈系异能，我在古代做药膳

点点青青著

热门新书《全文觉醒治愈系异能，我在古代做药膳》是由著名网文作者“点点青青”所著的小说推荐小说。文章简述：厨房里还有两个炉子，时间还早，可以晚一点再煮汤。大灶上的大骨汤熬了一个多时辰了，姜瑶打算先把卤汁熬上，先把大骨汤里的筒骨和姜片捞出。炒锅刷洗干净，架在炉子上，烧小火，舀三勺清油进入，油烧热，放入一把葱姜蒜、花椒一两半、八角二十五颗、桂皮十五片、陈皮十五片、香叶五十片、山萘十五颗、香果二十颗、食茱萸粉...

来源：hj 主角: 姜瑶姜恒更新: 2024-01-11 18:26:20

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第36章

猪肉佬很惊讶：“等着，我去我兄弟摊子给你拿两副过来。”说着便吩咐身边徒弟去拿。

离开的时候姜瑶又买了两个猪耳朵、三斤猪板油，一块猪肝、四斤五花肉，两根肋排，当然还有猪肉佬送的两根踢光肉的筒骨，两人说好了明日还来买肥肠。

路过卖鸡蛋摊子，看着鸡蛋还新鲜，也买了一百颗回去。

继续往里走，昨日卖莲藕的老农还没走，走过去发现莲藕只剩下十几斤了，姜瑶便全部买下来，老农很高兴，可以收摊回家了。

昨晚卤花生卖得不错，家里没有花生，于是去粮铺买了三十斤花生。

“回家吧，不着急用的下午再买。”看阿爹看了看日头说道。

“好。”

回到家，就要开始了洗八十斤肥肠这项折磨人的活。

“家里的草木灰不够了，我去邻居借要点？就是我们刚搬过来，都不认识，虽然草木灰不值钱，但是也不好意思开口。”

姜阿奶拿出一个麻袋，“我去问看看。”

姜瑶：“阿奶，我和你一起去，我们找间食肆里问看看，如果有的话，一袋两、三文我们买了。”

于是，祖孙两人来到巷子口的一间卖羊肉汤的羊肉馆，掌柜听说他们要买草木灰也没说什么，草木灰的用处可多着呢，很多穷苦人家洗澡洗头洗碗都是用草木灰，只是很少有人是用买的，他这里的草木灰每天可不少，一般都直接倒掉。

于是大方的给她们扒拉的半麻袋，“今日的还没开火了，只有这么多了，你们如果还要的话，我让伙计给你们留着。”

“行，谢谢掌柜，我们就住在巷子里，晚上过来拿。”姜瑶说着递给对方一个铜板。掌柜也没拒绝，钱虽少但也是生意嘛。

回去路上姜阿奶说：“这个法子好，也不用上门讨要，平白欠人人情。”

“嗯，能用钱解决，就用钱解决，人情不好还。为这点小钱欠人情，不值当。”

买完草木灰，四人用了一个时辰才把八十斤的肥肠搓洗干净，锅里的筒骨汤也熬出味了。

肥肠的油脂冲洗干净留着，一会烤干做鱼饵。

“中午吃什么？”姜阿娘问道。

姜瑶站起来，伸了个懒腰，说道：“我来做红烧肉，煮白米饭吧，有猪肝，可以爆炒，厨房里还有二十个鱼头，再煮锅鱼头豆腐汤。”

“行，我先把肥肠焯水了。”

相比于红烧肉，姜瑶其实更中意做东坡肉，但是今天时间不够，做红烧肉比较省事。

她拿出新买的五花肉，今天买了三斤，她准备把三斤都做了，中午吃不完晚上还能再吃一顿。

炉子点上火，架上铁锅，锅烧热后手抓着猪肉，猪皮朝下放到铁锅，让猪皮在铁锅里来回擦炙，直至猪皮被烤得焦黄后拿出。

“怎么都烤黑了？”正在烧火的姜阿娘闻到焦味开口问道。

“猪毛和猪皮表面有异味，用火烧可以把味道去掉。”

姜瑶直接端着铁锅出厨房，蹲在井边刮洗五花肉，井边已经被姜阿奶刷洗干净了，老太太闲不下来又爱干净，早上刮完鱼，她要冲洗一遍院子，洗完肥肠还要再刷洗一遍，鱼鳞鱼内脏肥肠洗下来的脏污都要铲起来拿到外面埋起来，不然鱼腥味和肥肠臭味很容易长苍蝇蚊虫。

“阿奶，我下午去买几棵薄荷草回来种在院子里，可以驱蚊虫。”

“哪还用得着买，田边野外应该就有野薄荷，下午我就出城去山脚下找，顺便也拔一些艾草回来晒着。”
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