美食博主在八零年代发家致富

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美食博主在八零年代发家致富第3章 粗炼细盐在线免费阅读

等李母和小弟从地里回来时，天已经擦黑了。

李母看着地上流淌的那滩水，转身进屋见自己藏在仓库里的那些白萝卜也都洗干净，一个个白嫩嫩地整齐地摆放在屋里的空地上。

大概怕把刚洗好的萝卜弄脏，地上还铺了一层自己用高粱杆新纳出来的篦子。

屋里的灶上还是一片冰冷，显然是还没做饭呢。

扭头看了看，没看见李英楠的身影，就又开始暴躁起来了。

“李大丫，你又浪哪去了？怎么还不做饭！是想饿死你娘我呀！”

“娘，我在这儿呢。”英楠从旁边的小屋子里出来，抬头看看天，自己也没想到，这里现在用水竟然还这么费劲，为了把这些萝卜洗干净，自己竟然要走到离家三四百米的地方挑水。

瓮里的水，也只够自己洗干净萝卜的，本来还打算挑点水把院里的那几个瓮刷干净的，结果挑水这个活儿，自己还不能胜任。

扛起那个扁担，自己走起来晃晃悠悠的，最后费劲弄了两个半桶水回来，又来屋里想找找做泡菜的佐料，结果除了在地上看到的那半袋粗盐，竟然找不到别的了。

这么一折腾，半天就过去了，李母和小弟两人也从地里回来了，自己也没来得及做饭。

“娘，别急，我现在就做。”

英楠进了屋，往锅里放了两瓢水，然后从灶火旁边取出来火柴，又拿了些玉米秸秆引火用。

李前进沉默的走过来，看了看瓮里几乎已经见底的水，二话没说就拿起靠在墙边的扁担，挑着水桶出了门。

锅里的水刚刚烧开，他就挑着满满两桶水回来了，把水倒进瓮里，然后对英楠说：

“姐，你以后要挑水就叫我，咱家这个桶太重，你弄不动。”

英楠这才知道，原主竟然也是不会挑水的，不过想想这个瘦弱的身板，也能明白。只是看着眼前身高只到自己胸口的小弟，自己也实在狠不下心让他干活儿呀。

只能赶紧努力赚钱了。

水开后，英楠从一边的篮子里抓出来一把夏天晒好的野菜，洗干净后用刀切了，丢进锅里煮，然后又从仓库里盛出来半碗的白面，等野菜干煮的差不多的，白面用水拌成均匀的小疙瘩，快速丢进锅里。

很快独属于面粉的香味就从锅里冒了出来。

这股香味引得英楠和小弟的肚子开始咕噜噜的叫了起来，两人相视几秒后，都情不自禁地笑了起来。

谁料还没开心几秒，李母就进了屋，自然也闻到了这股香味。

李母神色一变，走进锅边，抬头往里面一瞧，立马心疼的控制不住自己了：

“这日子我看你是不想过了，那点儿白面是我攒着过年吃的，你这狗肚子存不住二两油的，现在吃了，过年一起喝西北风呀？”

“娘，您放心，不用到过年，我就能让您有吃不完的白面。”

英楠赶紧出声安抚，但李母却根本不相信她。

“你？还吃不完的白面？”

随后眼珠一转，一个念头就涌上来了：“你决定嫁给贺老三了？”

李前进在一旁听了，也抬头看向英楠，嘴巴里说着：“姐，贺老三不是个好的，你不能嫁！”

“去！一边儿去！小孩子懂什么？”见李前进说话不中听，李母只在一旁骂他。

“娘，贺老三那边您就拒绝了吧，我保证有法子能赚到钱。”又看看站在身边，抬头看着自己的小弟：“小弟，这个赚钱的法子，姐姐还得靠你帮忙呢。”

“姐，你说啥，我都干！”

“行，那咱先吃饭，吃饱了饭再说。”

英楠将锅里的野菜疙瘩汤里放了一点粗盐后，盛了出来，三人就着灶火里的亮光，唏哩呼噜的就吃了个干净。

等两碗浓稠的疙瘩汤下了肚，李前进觉得自己的肚里仿佛有个小太阳一样，不仅饱，还暖洋洋的，这是之前吃野菜饼也没有的满足感。

英楠这边一碗疙瘩汤下了肚，原本僵冷的身体现在也一点点舒缓了下来，让她整个身心都放松了下来。

她觉得自己眼前的视线逐渐模糊，然后就看到一个青竹密林中，有一个用原石堆砌出来的简陋的水池，水池里有一个泉眼在潺潺袅袅地往外涌出清泉，旁边则放了一个水桶。

等英楠再回神的时候，水池已经不见了。

眼前依然是在大口吃饭的李母和小弟二人，他们对刚刚的一切一无所知的样子。

英楠却觉得自己整个心神都被震撼了，难道自己穿书不算，竟然还带着灵泉来的吗？

吃完了饭，英楠让前进趁着天还没彻底黑下来，帮忙把院里的那几个水瓮刷干净，晾干。

在他们回来之前，英楠就将家里那半袋粗盐都丢进了水里，现在看看也化的差不多了，用家里的细布兜在一个桶的顶部，然后将盐水缓缓倒进去，粗盐里的一些石头渣滓等就都留在了布上。

来回几次后，将过滤出来的水倒进了锅里，就开始点火烧。

在农村是不缺柴火的，而且现在天冷了，李家屋子封闭性也不好，晚上也是会烧火取暖的，所以李母也没说英楠浪费柴火什么的。

只是看着英楠在一旁忙碌，等锅里的水烧的差不多干了，英楠就让李母过来帮忙用铲子搅拌锅里的细盐。

李母眼看着原本还是浑浊的半桶水，就这么一眨眼的功夫，变成了雪白而精贵的细盐，一脸惊奇：

“哎呦，大丫，你从哪学的这个啊？”

英楠看着锅里的盐差不多干了，就将柴火都抽了出来，浇了冷水扑灭。然后拿起一旁的瓦罐，将盐豆豆盛了出来。

小半袋粗盐也只弄出来两瓦罐细盐，李英楠估摸着能有个十斤左右了，这点儿盐放在后世当然不算什么了，但是搁在七十年代的李家庄也是了不得了。

李家庄地处北方，虽然现在供销社里有细盐再卖，价钱也不算太贵，一毛三分一斤，但粗盐才3分一斤。所以普通农家还是以吃粗盐为主。

何况有些东西也不是有钱就能买的，不仅限量供应，还得看运气好不好，要不然就可能拿着钱也花不出去。

而且过滤细盐这个方法其实也很简单，后世小孩儿可能都知道，只是现在文化传播的慢，这种过滤盐的方法也基本就是各大晒盐场知道，李家庄不少人甚至连自己的名字都不会写，更何况这样炼盐的方法了。

“娘，你以后不要叫我大丫了，叫我英楠吧。”

李母根本没上过学，加上原主是个女孩，在取名上就更不上心了，一直大丫大丫的叫，户口上也是李大丫，但是英楠穿过来后，根本不习惯，决定还是叫回原本的名字。

“哎呦，英楠这个名怪怪的，不过很吉利，英楠，应男，行吧。”

在英楠的打岔下，李母也忘了再继续问她为啥会炼盐了。

“娘，明天你带着这罐盐，帮我换点儿东西回来吧。”

李英楠指着盛满的盐罐说，这个时代想买自己的要的东西，一是得去城里的供销社，路途远不算，供销社能不能一次买全还难说，家里也没有钱让自己去城里买。

只能以物换物了。

“换啥？”

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