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第5章 第一桶金
林晶晶回家之后想着秦老爷子的话,开始苦恼起来,想要买决明子和枸杞子是个难题。
在这个年代,虽然林家有些闲钱,但物资确是一个大问题。
在计划经济里,买大部分的东西都需要用票,这些票很多都是由各个生产队和公社统一分发。
想来想去,林晶晶把主意打到了“黑市。
在当时,做买卖还被叫做投机倒把,是重罪。
但1977年的时候,政策已经有了松动,会有“黑市进行一些小道交易。
私底下倒卖一些布票、粮票,或者进行一些以物换物,大概就像后来天桥上倒卖盗版碟一样。
家里虽然有点闲钱,可到底这个年代也没有太多的贫富差距,林晶晶还是得想办法赚些钱。
“妹妹,快来看,二哥给你弄来这个发卡,你戴上一定好看!
二哥一回家就兴冲冲给林晶晶看他手里的宝贝,一个红色的小发卡,这可是个稀罕物件。
“二哥,你从哪儿整来的?
“隔壁村二牛从市集上换来的,准备送给他相好,被我用一个鸡腿换来的。
鸡腿!林晶晶突然计上心来。
她把二哥拉进房间里,两个人小声密谋。
“二哥,你不是在养鸡场干活吗?有没有鸡的内脏啊,边角料啊这些可以搞到手?
“妹妹想吃鸡肉吗?明天二哥多干点活儿,给你换一个鸡腿!
林晶晶小声在二哥耳边说话……“倒卖?你不要命了?二哥被吓的张大了嘴。
“你小点声!再嚷嚷让爸削你了。
“妹妹……林二哥委委屈屈。
“咱们可以去黑市啊,先试着整点,不行咱就跑。
林二哥都被妹妹逗乐了,差点没笑出声。
其实林向前早就有这个想法,他脑子活泛,以前鸡生病了,他跟着大队书记到城里买过几次药。
当时他就看见有些商贩在私下做小买卖,大家也都睁一只眼闭一只眼。
村里的鸡大部分是用来生蛋的,和镇上的部队有合作。。
那个年代,村里人吃鸡的内脏吃的少,大部分都喂猪了。
可这些生的内脏和鸡爪也不太好卖啊。
看出了林向前的疑问,林晶晶跟二哥说,“我之前在书上看过,这些鸡的内脏可以做成卤味,挺好吃的。
林晶晶想过了,虽然后来绝味鸭脖、周黑鸭风靡大街小巷,可如今这个年代,北方吃卤味的还很少。
北方菜多是炖和炒,这个卤味她虽然做的不正宗,但至少可以让大家尝个鲜。
“妹妹你最近咋爱看书了?
“之前秦爷爷来家里的时候偷偷给了我几本书,嘱咐我多看看。
“这有文化的人,就是不一样,妹妹你可得多跟着秦爷爷学。
林晶晶和林向前一拍即合,“正好,我明天要帮大队去镇上买东西,明天早上我先去鸡场,看看能不能整来点鸡内脏,不行的话咱们也可以先去黑市打探打探。
林晶晶就知道,这个二哥以后生意能做这么大,必然是有商业头脑的。
第二天天还没亮,林向前就去了鸡场。
“林老二,你咋来了,你今天不是去镇上吗?在鸡场干活的傻柱还挺惊讶。
鸡场每天早上根据部队食堂的需求来杀鸡,剩下的内脏啥的,基本就直接拿去喂猪,或者给手底下的分了。
但一般大家都不太喜欢内脏,毕竟不是饥荒年代,大部分都扔了。
“我来拿点鸡下水。
“都搁这呢,你咋突然想要这个了?
“我不是去镇上吗,部队那边想要点喂猪。
林向前编了个瞎话,毕竟这往大了说还是投机倒把,得谨慎点。
“那你都拿走吧,反正也没人要。傻柱一点也没怀疑。
林向前提溜个大桶,就把这些鸡下水给搬家去了。
到了家就盖上盖子,偷偷藏在了林晶晶的房间里。
等家里人都去上工了,兄妹俩在家开始研究起这些内脏。
林晶晶整理了一下,鸡心、鸡肝、鸡爪子、鸡头,大概有接近20斤。
按照后来的经验,林晶晶先把这些内脏反复用水冲洗,然后煮熟。
之后加水、盐、酱油、大酱、葱头、八角、辣椒,还有秦老爷子给的桂皮。
大火熬制之后,香味就出来了。
虽然这个年代的调料不太齐全,但林晶晶闻着还挺是那么回事儿的。
林向前尝了一块,“妹妹,这可太香了,这我能造两晚苞米茬子粥。
“二哥,我做的不地道,这种卤味啊是南方风格,等你以后去了南方,学会了可以开个大饭店。
“就听妹妹的,以后北方的卤味被我承包了!
兄妹俩带着个大簸箕,把卤味用屉布包起来,着急忙慌的去赶车,每天只有一辆大巴车可以去城里。
到了城里,林向前先带着林晶晶去城里的部队,部队里的炊事兵因为跟村里买鸡,一来二去就熟悉了起来。
“向前,你咋来了,鸡前天不是送过来了?
“沈老哥,我带妹子来市里逛逛,顺便给你带点自家做的吃的。
“你看你客气啥,这就是咱妹子吧,笑眯眯的,看着就喜庆。
姓沈的炊事兵一看就是个实诚人,“沈大哥好,这是自己家做的,你别嫌弃。
说着,林向前就给他装了点卤味,乐得他合不拢嘴。
接着林向前悄悄的跟他打听黑市的事儿,他也没藏着掖着,说可以去国营饭店门口那条街,也有不少人在卖包子、馅饼之类的。
去黑市的路上,两兄妹商量,因为没法称重,带称的话目标太大。
就以饭盒为单位,一饭盒3毛钱,算下来也能挣个几块钱了。
俩人第一次来黑市还有些谨慎,林晶晶带上了林母上工时候的头巾,看起来倒是成熟许多。
很快就有人闻着味道过来了。
一个工人打扮的大哥走了过来,“老妹儿,你这个是啥吃的,闻着挺香。
“大哥,这是卤鸡心,可下饭了,你尝尝。
尝了一口之后,有点咸还有点辣,确实挺下饭,吃惯了大锅饭,突然吃了这个还挺爽口。
“那怎么卖啊?
“大哥,给你装满一饭盒,3毛钱,拿粮票换也行。
大哥挺爽快付了钱,林向前赶紧给大哥装了一饭盒。
迎来送往的,很快就卖了几份出去,大家都觉得这味道挺新鲜。
林向前又特别会推销,还整出卤味的前世今生来了,确实是个商业奇才。
不知不觉,一簸箕就被卖完了,因为要试水,做的也不算多,不过收入还算不错。
林向前头一回体会到了做生意的成就感。
“妹妹,你说这要啥时候能正经做买卖了,二哥肯定能赚大钱。
“快了快了,很快二哥你就要发财了。
林晶晶笑眯眯的解释,很快有一位老人就要在南海边画一个圈,改革开放就要来了!
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