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第7章
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“两个月，最多两个月。”
“可是之前零零散散十来万你……”
听筒里的声音变得不耐烦：“爱借不借，不借我找姐夫要。真是的，天底下哪有你这样的姐姐。”
他的声音带着几分无赖：“就这样，明天我过来拿钱，要现金别转账。”
我自然知道，他赌博输了精光，所有银行卡都被别人申请冻结，支付宝、微信都没法用。
“你晚点来吧，快过年了，我要打扫家里。”
电话已被挂断。
4
又是新的一天，我的腰越发疼的厉害。
打扫是个力气活，也没帮手帮我。
今天吃什么？
红烧肉、菌菇排骨汤，再炒个豆芽吧。
菜市场的老板认出我来，买肉和排骨送了葱段、姜块给我。
再买点香菇、鸡枞菌、蟹味菇、白玉菇、胡萝卜。
回家后，先清洗排骨去除血沫，加料酒焯水捞出再清洗一下。
香菇去蒂开花刀，其他菌菇简单手撕几下。
锅里重新加水下排骨，葱段打结和姜片一起放入。
菌菇泡在水里备用。
水开后，倒入电饭煲继续炖煮。
继续切五花肉成块状，备好葱姜大料。
菌菇沥水放在水槽里。
五花肉块焯水沥干。
起锅烧油，油热下冰糖，小火炒化，呈焦糖色时下五花肉。
翻炒均匀，带出香味，上色差不多下葱姜料酒再翻炒一会。
加冷水没过，加适量老抽，大火加盖。
大料还是放在纱布包里，等水开加入。
水开小火慢炖。
心情随着肉香散出而美好起来。
正好差不多时间，菌菇放入电饭煲。
洗净胡萝卜，削皮。
“咔嚓”，微甜，恰到好处。
菜好还需大半个小时，不如先做好准备。
豆芽忘了买，真是的
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