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《南宋烟火味》小说介绍
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第6章
个小摊位，实在可惜。我有个想法，不如我出资帮你开一家小店，你专心经营，将这美味的蟹粉灌汤包发扬光大，如何？”
陆远听后，又惊又喜：“恩公，这…… 这是真的吗？我…… 我何德何能，能得到恩公如此相助？”
沈墨拍了拍陆远的肩膀：“小哥，你不必推辞。我相信，你的厨艺定能让这家小店生意兴隆。而且，我也想让这临安城多一些真正的美食。”
陆远心中感动不已，他当即跪地，向沈墨行了一个大礼：“恩公大恩，陆远无以为报，日后定当竭尽全力，不负恩公期望！”
在众人的见证下，陆远和沈墨达成了合作。陆远开始着手准备开店的事宜，他给小店取名为 “五味居”，寓意着人生五味，美食亦五味俱全。而在筹备开店的过程中，陆远也首次接触到了南宋的纸币 “会子”。
那日，陆远去采购开店所需的食材和用品，当他拿出铜钱准备付款时，店家却说道：“小哥，如今这会子用起来方便，你若有会子，不妨用会子支付，还能便宜些。”
陆远心中疑惑，他虽从原身的记忆中知道会子，但却从未真正使用过。他不好意思地问道：“店家，这会子我不太懂，还望您给我讲讲。”
店家耐心地解释道：“这会子是朝廷发行的纸币，和铜钱一样可以流通使用。而且，如今很多大买卖都用会子结算，携带方便，又不容易丢失。”
陆远听后，心中暗自惊叹，原来南宋时期就已经有纸币了。他拿出一些铜钱，向店家兑换了一些会子。在后续的交易中，他逐渐熟悉了会子的使用规则，但因是初次接触，还是出现了一些小插曲。比如，他在计算会子的面额时，偶尔会出错，引得周围人一阵哄笑。不过，陆远并不在意，他深知，在这个时代，还有很多东西需要他去学习和适应。
在沈墨的帮助下，“五味居” 很快便筹备就绪，准备开业。陆远精心准备了开业当日的菜品，除了招牌的蟹粉灌汤包，还推出了几道新的特色小吃。开业那天，五味居门前张
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