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《南宋烟火味》小说介绍
“天中的猩”的《南宋烟火味》小说内容丰富。精彩章节节选：”陆远心中感动不已，他当即跪地，向沈墨行了一个大礼：“恩公大恩，陆远无以为报，日后定当竭尽全力，不负恩公期望！”在众人的见证下，陆远和沈墨达成了合作。陆远开始着手准备开店的事宜，他给小店取名为“五味居”，寓意着人生五味，美食亦五味俱全。而在筹备开店的过程中，陆远也首次接触到了南宋的纸币“会子”。那日...
第7章
灯结彩，鞭炮齐鸣，吸引了众多百姓前来围观。陆远站在店门口，看着热闹的人群，心中充满了期待。
第三章：庖厨竞锋
自从 “五味居” 在沈墨的资助下顺利开业，陆远的生意愈发红火，蟹粉灌汤包和几道特色小吃在临安城家喻户晓，食客们每天都排着长队，只为一饱口福。陆远的名声也逐渐传到了临安府衙，恰逢此时，临安府即将举办一场盛大的 “百味宴”，旨在甄选城中最具特色与美味的佳肴，参与的不仅有各大酒楼的名厨，还有来自各地的厨艺高手，获胜者不仅能得到丰厚的奖赏，更有机会进入皇宫御膳房，为皇室烹制美食。
得知这个消息后，陆远内心蠢蠢欲动。对他而言，这不仅是一次展示厨艺的绝佳机会，更是一个让自己在南宋美食界站稳脚跟的好契机。他深知，要想在众多高手中脱颖而出，必须拿出真正的看家本领。于是，他每日在 “五味居” 的后厨中潜心钻研，反复试验新菜品。
为了准备 “百味宴”，陆远和周伯四处寻找优质食材。他们踏遍临安的大街小巷，从清晨的集市到城外的农家，不放过任何一个可能的地方。陆远还特地向沈墨请教，了解各地的珍稀食材和独特烹饪手法。在沈墨的帮助下，他找到了一些平日里难以寻觅的香料和食材，为他的菜品增添了更多的可能性。
经过多日的精心筹备，陆远终于确定了参赛菜品：一道是改良后的 “琉璃肉”，也就是现代的糖醋里脊，他选用上等的猪里脊肉，切成均匀的条状，裹上面糊后放入油锅中炸至金黄酥脆，再浇上用糖、醋、酱油等调制而成的酸甜酱汁，色泽红亮，外酥里嫩；另一道是 “雪霞羹”，其实就是豆腐脑，看似简单，却暗藏玄机。他采用新鲜的黄豆，亲自磨制豆浆，再用独特的方法点卤，使得豆腐脑口感细腻嫩滑，入口即化。在调味上，他加入了鲜美的虾仁、香菇、木耳等食材切成的小丁，以及特制的酱料，让豆腐脑的味道层次更加丰富。
“百味宴” 当日，临安府衙前热闹非凡，各地的厨艺高手
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